4 Giugno 2020 / / Laura Home Planner

Un elettrodomestico che abbiamo imparato ad usare più o meno tutti durante il periodo di quarantena , è il forno da incasso.

Ci siamo dilettati talmente tanto ai fornelli da pensare di poter partecipare alle selezioni di Master Chef.

Pane , pizza, pasta fatta in casa,

insomma,

abbiamo acquistato talmente tanta farina da far rimanere vuoti gli scaffali dei supermercati.

Per molti , l’utilizzo quotidiano del forno da incasso è servito a comprendere l’importanza di avere varie funzioni, adatte ai diversi tipi di pietanze e di cottura .

In grado di farci preparare piatti diversi simultaneamente, senza mischiare tra loro gli odori, tra le funzioni principali e più conosciute del forno da incasso ci sono :

  • la cottura statica 
  • la cottura ventilata.

La prima ideale per cuocere i cibi che necessitano di lievitare , come ad esempio pane, pizza, focaccia, torte, perché si tratta di una cottura:

  • lenta 
  • delicata 
  • non omogenea 

La seconda invece, che cuoce grazie ad un flusso d’aria in grado di diffondere il calore all’interno del forno in maniera omogenea, è adatta per carne, pesce, verdure e pasta, nonchè alcuni cibi da lievitazione.

Le sue caratteristiche :

  • cottura uniforme
  • veloce
  • lascia i cibi fragranti

Come scegliere il forno da incasso? le funzioni :

Cottura ventilata con grill:

Esistono forni da incasso che abbinano le funzioni di un forno elettrico ventilato con quelle di un microonde con grill.

Questo tipo di forno da incasso, è in grado di ridurre i tempi ed i consumi,

la ventilazione asciuga la superficie esterna del cibo, mentre Il grill ha la funzione di dorare gli alimenti. 

Il grill è una resistenza che si trova generalmente nella parte alta del forno , in grado di produrre un calore molto forte.

Alcuni modelli di forni hanno il doppio grill, uno nella parte superiore e uno in quella inferiore.

Il consiglio in più:

Essendo una cottura veloce, è importante tenere sotto controllo il cibo, per evitare che possa bruciarsi

Cottura a vapore:

Questo tipo di cottura permette di cuocere i cibi in modo sano senza disperderne le proprietà .

rende le pietanze più gustose , permette di realizzare ricette dietetiche, e i cibi possono restare al caldo senza il rischio di seccarsi.

Cottura autonoma pianificata:

Tra i modelli di forno da incasso più tecnologici , alcuni permettono di pianificare la cottura.

Con opzioni e ricette preimpostate, la cottura dei cibi avviene in maniera autonoma, infatti la temperatura e i tempi , si regolano in base alla pietanza introdotta nel forno grazie a sensori che rilevano il peso degli alimenti .

La classifica dei miei preferiti:

Al primo posto della mia classifica c’è il nuovo nato di Bosch

Serie 6 Forno con vapore da incasso Acciaio HRA5380S1 di BOSCH

Forno con impulsi di vapore e programmi automatici AutoPilot, in grado di preparare automaticamente i cibi.

Insomma, un sogno per i meno esperti in cucina

Le sue caratteristiche :

  • Cottura a vapore
  • Cottura HotAir 3D: distribuzione omogenea dell’ aria al interno della cavità, che consente di cucinare fino a 3 livelli allo stesso tempo.
  • 30 programmi automatici di cottura
  • Controllo digitale LCD bianco.
  • Comode manopole a scomparsa push-pull

Al mio secondo posto c’è Smeg con il forno da incasso SFP6925XPZE1

Grazie alla sua particolare estetica, si adatta facilmente a diversi stili , da quello country all’industrial.

Fa parte della linea” forni pizza” di Smeg.

Le sue caratteritiche principali :

  • è dotato di una speciale pietra refrattaria, posta sopra la resistenza circolare sul fondo del forno, che permette di cuocere la pizza in modo omogeneo in soli 3-4 , 5 se con particolare farcitura.
  • ha 20 programmi automatici
  • ha il sitema di pulizia Pirolisi e Pirolisi eco

Al terzo posto Samsung con Forno Multifunzione Dual Cook Flex™ NV75N7647RS

E’ un forno che si identifica alla vista

La sua doppia porta è la sua peculiarità.

Le caratteristiche:

  • tecnologia Dual Door , per cuocere le pietanze più piccole nella parte in alto, oppure , aprendo l’intera porta si usa tutta la cavità del forno.
  • Dual Cook Flex™, per utilizzare facilmente e contemporaneamente la parte superiore e quella inferiore del forno con temperature e tempi diversi, senza disperdere calore o intralciare la cottura della metà inferiore.

questa caratteristica, comporta un taglio del 22% dei tempi di preparazione e una riduzione del 21% del consumo di energia.

L’ultimo della mia classifica

(solo per il costo , nonostante ce ne siano anche più costosi)

N 90 Forno da incasso a vapore Acciaio inox B47FS22H0 di Neff

La particolarità di questo forno è la Funzione SousVide per la preparazione di cibi sottovuoto.

Tra le sue caratteristiche principali:

  • 38 programmi automatici
  • 12 programmi di cottura
  • Porta del forno a scomparsa HIDE®
  • ShiftControl: per una facile ricerca nel menù grazie al display TFT

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4 Giugno 2020 / / Laura Home Planner

Tutte le news a cui un cinefilo non può rinunciare

Amante del cinema, i film festivals sono una manifestazione culturale a cui ogni cinefilo non può assolutamente rinunciare. Tradizionalmente in programma tra l’estate e l’autunno, i festival cinematografici raccolgono attorno a sé, sempre grande interesse e successo.

A tal proposito, questi eventi internazionali sono importanti occasioni d’incontro tra i maggiori “addetti ai lavori” del mondo del cinema –

dunque un forte richiamo per appassionati e media.

Ora, prendendo in considerazione l’emergenza sanitaria attuale, come saranno sviluppati i maggiori film festivals del 2020? Vediamolo insieme.

Per iniziare, Pierre Lescure e Thierry Frèmaux – rispettivamente, presidente e delegato del festival cinematografico di Cannes

hanno deciso di annullare l’edizione 2020 annunciando online la lista ufficiale dei film premiati. L’annuncio avverrà quest’oggi alle 6 del pomeriggio, live su Canale +

così come attraverso il sito web ufficiale della manifestazione francese, quanto sui relativi social media.

A seguire, Alberto Barbera, direttore artistico della Mostra internazionale d’arte cinematografica di Venezia, ha annunciato con un post su Instagram che il festival non verrà annullato.

Infatti, la Mostra si terrà al Lido di Venezia dal 2 al 12 Settembre.

Nel post, Barbera scrive:

“Sarà un’edizione con caratteristiche uniche nella sua storia, ed anche per questo verrà ricordata. Ancora non sappiamo esattamente che cosa si potrà fare, ma intanto procediamo con la selezione dei film e la messa a punto di un piano che possa garantire a tutti i partecipanti la massima sicurezza.”

Soffermandoci ancora per un instante in Italia,

anche il Giffoni Film Festival – ovvero il festival cinematografico per ragazzi e bambini, sarà fatto.

Il festival sarà diviso in quattro moduli per garantire la massima tutela dei ragazzi. I moduli saranno suddivisi per target di età e si svolgeranno tra agosto e dicembre.

Per concludere, i film festivals oltreoceano.

Il Toronto International Film Festival o TIFF avrà luogo online dal 10 al 20 settembre. Joana Vicente – direttore esecutivo – e Cameron Bailey – direttore artistico dell’evento –

hanno deciso di organizzare il TIFF virtualmente in modo tale da assicurare la sicurezza di staff e pubblico al Covid-19.

Al contrario, i film festivals di Telluride e New York, manterranno le manifestazioni in presenza. Le iniziative – Telluride dal 3 al 7 settembre e NY dal 25 settembre all’11 ottobre

saranno scrupolosamente “intime”. A tal proposito le proiezioni verranno distribuite in più giorni

– anche in questo caso per garantire la salute di addetti e spettatori dei festivals.

I film festivals 2020 avranno dunque una nuova forma. Volti alla promozione della settima arte, ma con un occhio di riguardo alla tutela di staff e visitatori.

I festivals saranno pertanto un supporto essenziale per il ripristino del settore cinematografico –

ora assopito dall’emergenza sanitaria attuale.


B.

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3 Giugno 2020 / / Dettagli Home Decor

profumatori naturali per ambienti

Ava & May cattura la sensazione di un viaggio, che dal mondo viene ricordato nella propria casa con i profumi che più li rappresentano. Le fragranze non sono solo un mezzo per rievocare sensazioni e ricordi lontani ma arricchiscono l’ambiente di casa con il loro packaging design.

Ava & May produce candele fatte a mano in cera di soia, quindi vegan con la filosofia di ridurre più possibile l’impatto ambientale, curate in ogni dettaglio e senza l’utilizzo di sostanze nocive. Le sue profumazioni sono frutto di studio di mastri profumieri, che poi vengono realizzate in Europa, per la precisione in Spagna riducendo così l’impronta di carbonio; infine non sono testate sugli animali.

Le profumazioni Ava & May 

Se non abbiamo ancora programmi per l’estate, e dopo quello che abbiamo vissuto forse passeremo le vacanze vicino a casa, perché non concedersi un viaggio almeno spirituale con le profumazione di Ava & May con candele dalla durata di 40/80 ore e diffusori che rilasciano profumo per 4 settimane.

diffusore naturale per la casa

Con i diffusori facciamo tappa Santa Monica per un vero mazzo di fiori di benvenuto per l’ingresso della casa e poi si vola ad Ibiza, regina dei contrasti con la sua miscela dolce ma allo stesso tempo rinfrescante.

candela e diffusore naturale

Dall’Oceano Indiano invece le candele Seychelles anch’esse fresche ed equilibrate ed infine una candela da massaggio come Ashikaga, direttamente dal Giappone, per un intenso sapore fruttato che galleggia tra le ninfee e anche sulla pelle.

Per maggiori informazioni visita www.ava-may.it 

Articolo di Silvia Fabris

 

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3 Giugno 2020 / / Dettagli Home Decor

progetto Eastabrook Architects

Le lamiere grecate sono da sempre state associate a contesti industriali e di cantiere, in quanto rivestimenti semplici e poco costosi per capannoni, magazzini e serre.

Negli ultimi anni, tuttavia, abbiamo assistito a una sorta di rivincita delle lamiere grecate, che sono uscite dal contesto prettamente industriale per entrare ufficialmente a far parte di quello residenziale, come soluzioni di copertura estremamente vantaggiose.

Sandrini Metalli, specializzato nella fornitura di lamiere grecate, ci racconta come sempre più spesso, infatti, è possibile vedere case e appartamenti rivestiti con lamiere grecate: il risultato è uno stile indistrial/mid century modern, minimalista ma chic e ricercato allo stesso tempo.

Tuttavia, lo stile accattivante non è l’unico motivo che spinge a scegliere le lamiere grecate come soluzione al rivestimento di tetti e pareti.

progetto Red House Crosson Clarke Carnachan Architects

I vantaggi di avere una copertura in lamiera grecata

C’è tutta una serie di incredibili vantaggi che, a livello pratico, fanno delle lamiere grecate una soluzione estremamente più vantaggiosa, rispetto alle classiche tegole (costose e molto fragili) o ad altri più tradizionali metodi di copertura. Vediamoli insieme.

1.       Facilità di posa e minima manutenzione

Le lamiere grecate, che altro non sono che fogli di metallo lavorato, sono estremamente semplici da posare, sia su superfici piane che curve e, una volta installate, richiedono una manutenzione davvero minima.

2.       Resistenza e leggerezza

Le lamiere grecate hanno la grande peculiarità di essere leggere, grazie allo spessore ridotto, e resistenti allo stesso tempo, grazie alla lega metallica. La leggerezza delle lamiere grecate contribuisce ad alleggerire il peso dell’intera struttura portante, mentre la resistenza fa sì che siano in grado di sostenere urti e condizioni atmosferiche avverse. Non solo, le lamiere grecate, a differenza delle tegole, sono assolutamente pedonabili.

3.      Risparmio economico

Il fatto che siano molto leggere e semplici da posare comporta un notevole risparmio dei tempi di trasporto e installazione, che si traduce automaticamente in un risparmio dei costi complessivi.

4.      Possibilità di personalizzazione

Le lamiere grecate si prestano a una varietà di personalizzazioni pressoché infinita. Non solo è possibile scegliere tra diversi materiali e spessori, ma è anche possibile trattare le superfici in modo tale che assumano colori e texture unici e particolarissimi. In più, per garantire alla propria copertura in lamiera grecata un livello di protezione in più, è possibile accessoriarla con sistemi di coibentazione anti-umidità e anti-rumore. Si tratta di spessori in tessuto non tessuto che vengono inseriti tra una lamiera e l’altra, come una sorta di sandwich, per proteggere gli ambienti interni da pioggia e rumori esterni.

progetto Shuhei Goto Architects House in Kosai

Un rivestimento in lamiera grecata coniuga praticità ed estetica

Dunque, la decisione di rivestire tetto e pareti in lamiera grecata non è intelligente soltanto da un punto di vista pratico, ma costituisce un vantaggio anche estetico. A livello visivo, l’effetto che regala un rivestimento in lamiera grecata è assolutamente unico.

Si può giocare con superfici trasparenti, riflettenti oppure opache, a seconda della finitura della lamiera. Inoltre, è possibile sfruttare la composizione ondulata della lamiera per creare interessanti giochi di luci e ombra, che cambieranno al variare della posizione del sole. L’aspetto della copertura non sarà mai lo stesso nel corso della giornata.

Una copertura in lamiera grecata, dunque, non solo costituisce un risparmio di costi e tempi, ma anche un’occasione per personalizzare il proprio tetto, liberando la creatività.

 

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